Het meest opvallende aan de kleine 500 is de two-tone spuitbeurt, die samen met houtaccenten op de spiegels en het handvat van de koffer het meest in het oog springen. Hetzelfde hout komt op het dashboard terug, op de plaats waar er zich bij de gewone 500 een strook in koetswerkkleur bevindt. De rest van het interieur is afgewerkt in hoogwaardig leder en een unieke kleurencombinatie. Aan de typische overload van details is er bij deze special edition verder ook geen gebrek. Kopers van deze bijzondere 500C krijgen behalve de auto ook een bijpassende kofferset. 

De toevoeging 'Sassicaia' heeft in deze geen bijzondere betekenis, maar verwijst naar de gelijknamige Toscaanse topwijn. Beide producten moet blijk geven van goede smaak en het dito leven. 

Over productiecijfers is officieel niets geweten, maar een kijk naar een van de badges op deze 500C leert dat het er hoogstwaarschijnlijk twaalf zullen worden. Over prijzen werd niet gesproken.